NA ZIMNO |
|||
| 1. | Śledź marynowany w burakach, podany z kwaśną śmietaną i pieczonym ziemniakiem, kompresowanym jabłkiem i szalotką |
(120gr.) |
29 PLN |
| 2. | Tatar z łososia z koprem i gorącymi grzankami serwowany |
mała porcja (70gr.) |
16 PLN |
duża porcja (140gr.) |
30 PLN | ||
| 3. | Tradycyjny tatar z polędwicy wołowej z jajem, cebulą, korniszonami i marynowanymi grzybami |
mała porcja (70gr.) |
20 PLN |
duża porcja (140gr.) |
36 PLN | ||
| 4. | Deska pasztetów „Staropolskich“ z : |
|
|
| – dzika i borowika z nutą likieru Machandel |
|
||
| – kaczki ze Śliwowicą |
mała porcja (120gr.) |
15 PLN | |
duża porcja (240gr.) |
32 PLN | ||
| 5. | Talerz „Portowych przekąsek“ do wódki ( mini tatar z polędwicy wołowej, salceson, pasztety z kaczki i dzika, indyk pieczony oraz matias w oleju z cebulą) |
(240gr.) |
46 PLN |
| 6. | Deska serów kaszubskich |
(160gr.) |
64 PLN |
NA CIEPŁO |
|||
| 1. | Bigos „ Gdańskiej Mieszczki“ z wielu rodzajów mięs i wędzonek sporządzony i winem zakrapiany |
mała porcja (200gr.) |
15 PLN |
duża porcja (400gr.) |
29 PLN | ||
| 2. | Raki w białym winie duszone w towarzystwie czosnku i pietruszki z bagietką podane |
(300gr.) |
46 PLN |
| 3. | Pierogi z baraniną, smażonymi grzybami i karmelizowanym korzeniem pietruszki |
(200gr.) |
26 PLN |
| 4. | Wątróbka z chutney’em z czerwonej cebuli, kompresowane jabłko, smażona dynia i żurawina |
(110gr.) |
28 PLN |
